森の中のペンションで提供されるキッシュとシフォン。一度食べたら忘れられない？！その秘密を探ってきた
今回はふるさと納税の返礼品に出品されている、バリアフリーの宿＆カフェ いつか富良野へのキッシュとシフォンケーキ作りに潜入。
宿泊者にも人気だという看板メニューですが、今のかたちに至るまでには、オーナーの増田 直子（ますだ なおこ）さんが試行錯誤した点やこだわりポイントがいくつもあることが分かりました。
それを知ってから食べてみるといつも以上に美味しく感じられ、皆さんも食べてみたくなること間違いなしです！
まずはシフォンケーキ作り今回はプレーンとカボチャの2種類を作っていただ
