ふらのの「ひと」

富良野市のこれからを考えるふたりの対談。ふるさと納税はまちをどう変えるのか？

今回お届けするのは、富良野市内でデザイン会社を営む中村靖教（なかむらやすのり）さんと、農業を営む坂口邦夫（さかぐちくにお）さんによる対談企画です。ここ数年で寄附額が急増し続けている富良野市。このまちに暮らすお二人から見たふるさと納税を取り巻く状況や富良野市のこれからについて、一市民としての想いを語り合っていただきました。プロフィール制度設立の背景を意識した活用を（中村さん）「富良野市のふるさと納税寄付額は、2020年度の9500万円から2023年度は15億

プライドを持って提供する、こだわりが詰まった富良野産ピッツァ

今回インタビューしたのは、Pizza製作所ziziのオーナー湊匠（みなとたくみ）さん。富良野市内の住宅街でピッツァ専門店を営んでいます。2015年に創業、2018年には厳格な審査に合格し、世界で734番目の真のナポリピッツァ協会認定店となりました。ふるさと納税には、今年11月から富良野産食材をふんだんに使用した4種の冷凍ピッツァを出品。商品説明欄に収まりきらなかったというピッツァの誕生秘話やお店が大切にしていることからは、随所に真のナポリピッツァ協会認定店としてのプラ

移住のきっかけは画家になってはじめての挫折。自分が感じた富良野の魅力を半農半画家として伝えたい

今回は半農半画家として富良野を拠点に活動するイマイカツミさんを取材。ふるさと納税には富良野の水彩風景画の画集をはじめ、イマイさんが描く絵をあしらったグッズなどを出品されています。大阪府のご出身で、海外でも絵を描き続けていた彼が、富良野に魅せられ移住したきっかけとはなんだったのか？そして画家・農家に加え、2023年から宿業も始めた今、富良野で叶える自身のありたい姿とは？スポーツマンから一転、文学・芸術の道へーイマイさんが絵に興味を抱いたきっかけを教えてください。「

富良野土産の新定番！？かつてない食感のクッキー「きのわ」の誕生秘話とは。

今回取材したのは、富良野市内にお店を構える、地元の方に大人気の洋菓子店 Furano Patisserie tronc ーふらのパティスリートロンの加野裕介（かのゆうすけ）さん。ふるさと納税には、定番焼き菓子の「きのわ」というクッキーもなかをご出品されています。富良野市のお隣、中富良野町出身の彼が地元富良野で洋菓子店を開くことになった経緯には、高い計画性と行動力、そして運を引き寄せる力がありました。米粉を使った小麦粉不使用の「きのわ」の誕生秘話にもぜひ注目してくだ

ふるさと納税寄附者が思う、知られざる「冬の富良野」の魅力は◯◯だった！

今回は、ふるさと納税で富良野市に寄附してくださった方へのオンラインインタビュー第2弾をお送りします！インタビューしたのは、東京都文京区にお住まいの福田祥久（ふくだよしひさ）さん。今回は富良野メロンをお申込みされ、過去には富良野市近隣市町村にも数回ご寄附されたことがあるとのことでした。富良野＝夏の観光地というイメージを持っている方が多い中、富良野市には冬に何度も訪れているという福田さんが語る、冬の富良野の魅力とは一体なんなのでしょうか？ 1.自分が「美味しい」と思った

富良野市民より富良野に詳しい？！寄附者が語る最近のふるさと納税寄附先の選び方事情

いつもは返礼品を出品している事業者の方を取り上げるこちらのインタビュー企画ですが、今回は番外編として、富良野市にふるさと納税で寄附をしてくださった方へのオンラインインタビューの様子をお届けします！インタビューを受けてくださったのは、千葉県木更津市にお住まいの宮口康宏（みやぐちやすひろ）さん。富良野市へ寄附されたのは令和4年度が初めてで、返礼品には生で食べられるグリーンアスパラを選ばれたとのことです。富良野市のふるさと納税担当が寄附者の方と直接お話する機会は今回が初め

Uターンして新たなスタート！富良野らしさを追求し、思い描いたアットホームなホステルへ

今回インタビューしたのは、富良野市街地にあるHostel TOMAR（以下、トマール）を運営するBeing株式会社の代表取締役西川斐子（にしかわあやこ）さん。今年5周年を迎えるトマールは、4月から富良野市のふるさと納税に宿泊券を出品されています。富良野市のご出身で関東圏を中心に栄養士として働いていた彼女が、Uターンして宿泊施設を運営するに至った経緯、そしていつでもアットホームな雰囲気で迎え入れてくれるトマールや併設するKitchen EVELSA（以下、エベルサ）の

北海道以外では食べられない？！幻の富良野いちご

今回インタビューをさせていただいたのは、富良野市でいちごを作られている小野農園の小野貴弘（おのたかひろ）さんです。小野さんはふるさと納税返礼品に、2022年12月から冷凍いちごを出品されています。「北海道にいちごのイメージがない」という方も多いと思います。実はその通りで、国内のいちご生産量における北海道の順位は20位（2020年）。その中でも富良野いちごは、北海道外に出回ることがほとんどありません。そんな数少ない富良野いちごを、ぜひふるさと納税を活用して召し上がってみて

【新商品開発に密着！Vol.2】富良野市産ミニトマトを使った塩トマトジャム・トマトベリージャム

こんにちは！ふるさと納税PR担当のわだふです。今回は『ふるさと納税の新商品開発に密着！』の第二弾をお送りします。富良野市が実施している地域特産品・ふるさと納税返礼品開発等支援事業を活用してふるさと納税返礼品の新商品開発を行う、富良野市の山部（やまべ）地区にあるちいさなログカフェふらわの鏡味万平（かがみまんぺい）さんを取材しました。カフェには常連さんはもちろん、夏には観光客も多く訪れます。人気メニューは自家栽培のベリーやハーブを使った洋食メニュー。富良野市のふるさと納

ゴルフ場跡地を森に還す。テレビドラマ「北の国から」の脚本家・倉本聰が興した“富良野自然塾”とは？

今回取材したのは、「五感で自然を感じる」をテーマに森林の再生活動や環境教育などに取り組む、富良野自然塾のインストラクター中島吾郎（なかじまごろう）さん。ふるさと納税返礼品には、キャンプやサウナで使える白樺のヴィヒタ・トーチ・ガンビ3点セットなどを出品されており、12月には植樹代行券を新たに出品。一体どんな返礼品なのか？富良野自然塾とはどんな活動を行っているのか？に迫りました。中島さんに密着したYouTube動画では、大企業に勤め順風満帆に暮らしていた彼が、尊敬する

【新商品開発に密着！Vol.1】5年越しに叶えた、富良野市産いちごを使った果肉ごろごろジャムの製造秘話とは？

こんにちは！ふるさと納税PR担当のわだふです。今回は『ふるさと納税の新商品開発に密着！』と題しまして、富良野市が実施している地域特産品・ふるさと納税返礼品開発等支援事業を活用してふるさと納税返礼品の新商品開発を行う事業者を取材しました。初回は星野果樹園の星野修司（ほしのしゅうじ）さん、紀枝（のりえ）さんご夫妻です。星野さんはご自身の果樹園で採れた冷凍ブルーベリー・冷凍ハスカップをふるさと納税に出品しています。ジャム製造ご担当の紀枝さんが新しく作るのは、富良野市産いち

創業118年の5代目牧場経営者が切り開く酪農の新しいカタチ「富良野未来開拓村」とは？

今回お話をお伺いしたのは、明治時代の北海道開拓期から118年続く藤井牧場の5代目藤井雄一郎（ふじいゆういちろう）さんです。ふるさと納税に出品されているチーズ5種の特徴はもちろん、「開拓者たれ」という経営理念のもと酪農の新たな道を切り開くことで社会貢献を目指す経営ビジョン「2030年富良野未来開拓村」についてお話しいただきました。初代から先陣を切って新しい取り組みを行ってきた藤井牧場のDNAは、今後の富良野市の酪農や農業、そして日本社会にまでもイノベーションをもたら

元交響楽団員夫婦が富良野でカフェを開業！その背景にあったのは「食を楽しむこと」への圧倒的熱量。

元東京交響楽団員として日本のみならず世界各国を飛び回っていたという宮本直樹（みやもとなおき）さん、睦（むつみ）さんご夫婦。そんなお二人は今、直樹さんの出身地である富良野市でhalu CAFEという富良野の自然を存分に感じられるカフェを営んでいます。今回はふるさと納税にも出品されている地元農産物を使った個性豊かなジャムの裏側やカフェを始められた経緯をお伺いしました。「料理を作って自分で食べることも人に食べてもらうことも大好き」という彼らが生み出す、洗練されたお料理とゆっ

北海道の大人気土産“ドゥーブル・フロマージュ”の生みの親は、スイーツ×DXの最先端だった！？

富良野市の高台にある菓子工房フラノデリスを営む藤田美知男（ふじたみちお）さん。実はこの方、北海道土産として有名なチーズケーキ“ドゥーブル・フロマージュ”の生みの親なんです！ドゥーブル・フロマージュの他にもふらの牛乳を使用したふらのプリンは、富良野市のふるさと納税返礼品としても大人気。そんなスイーツたちへのこだわりはもちろん、スイーツづくりに縛られないさまざまな経歴を持つ藤田さんの濃密な半生を覗いてみてください。 1.「終わりよければすべてよし」を体現するデザート

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